弊社は、北海道から三陸沿岸で漁獲された新鮮な魚や貝類を寿司ネタや惣菜などに加工している食品メーカーです。徹底した衛生管理により、安全で美味しい高品質な商品を作り続けております。また海外の魚介類においても積極的な商品開発を行っています。寿司ネタ以外にも、加熱商材の製造販売をしております。
商品情報
ホタテ貝柱
北海道オホーツク海のほたてをメインに加工しております。弊社紫外線解凍機を使用することでホタテのうま味を逃がさないように解凍。開き加工後、直ぐに急速冷凍機で凍結しており、解凍後もほとんどドリップが出ず、ほたて貝柱本来の旨みご賞味いただける商品です。
- 主原料（魚種）
- ホタテ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で547日
- 取得認証
- ISO、その他
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、食品商社、卸売・市場
天然ひらめ
三陸で育った天然「ひらめ」は、身質がしっかりしているのが特徴です。宮城県石巻の前浜で漁獲された新鮮なひらめを漁期に集中して加工しておりす。スライスの他に真昆布で締め、旨みが凝縮した上品な味わいの「昆布〆」もラインナップしておりす。規格対応可能商品です。
- 主原料（魚種）
- ヒラメ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で730日
- 取得認証
- ISO、その他
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、食品商社
- キーワード
-
- 鮮度にこだわり・国産原料100％
国内産原料（主として三陸産）
ツブ貝スライス
ツブ貝を現地より買付し､弊社独自の製造工程より１粒１粒丁寧に塩で揉み、ほどよい食感に仕上げました。噛めば噛むほど、貝の甘みと磯の風味を感じられます。1枚あたり4g～10gまで各種サイズお取扱いがございます。お刺身の盛り合わせ等の一品、お寿司としてご賞味ください。欧州産、北海道産あります。
- 主原料（魚種）
- 貝類
- 賞味期限等
- 冷凍保存で1095日
- 取得認証
- HACCP（対米）、HACCP（対EU）、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、食品商社
紫イカサラダ風
国産紫イカの下足のみを、当社独自の調理方法で柔らかく仕上げました。調合マヨネーズで味付けした商品です。チューブタイプの包装により絞りやすく盛り付けの手間も省けます。
使用用途：軍艦、手巻寿司、海苔つつみ、小鉢、サラダのアクセントにおすすめです。
- 主原料（魚種）
- イカ
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- その他、ISO
- 商品カテゴリ
- 刺身・寿司ネタ、冷凍食品
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、食品商社
海鮮ぶっかけ丼の具
【簡単・便利】解凍して温かいご飯に掛けるだけで簡単に本格的な海鮮丼がお楽しみ頂けます。人気の食材の3種(ほたて、えび、サーモン)と、三陸産の原料にこだわった3種(銀鮭・ひらめ・たこ)の合計6種。イカ・メカブ・ツブいくらの魚介類をベーに、甘みが特徴の白醤油を使用した弊社独自の秘伝タレで味付けしました。
- 主原料（魚種）
- エビ、イカ、サーモン、ヒラメ、貝類、ホタテ、タコ、海藻類
- 賞味期限等
- 冷凍保存で365日
- 取得認証
- ISO、その他
- 商品カテゴリ
- 水産惣菜、冷凍食品
- 商談対象業種
- 百貨店、土産店・売店、業務用ネットスーパー
カナガシラ 尾付き
カナガシラはホウボウに似ている魚で、地元石巻にて通年漁獲されます。水深40ｍよりも深いところに生息し、小魚や甲殻類を捕食している小魚で名前の由来は頭が金属のように硬いところから(金頭)とつきました。天ぷら調理をした際に身がふっくら仕上がり尻尾が赤色に仕上がる特徴があり、上品な旨みと甘みを味わえます。
- 主原料（魚種）
- その他
- 賞味期限等
- 冷凍保存で1095日
- 取得認証
- ISO
- 商品カテゴリ
- 冷凍食品、揚魚
- 商談対象業種
- スーパーマーケット、卸売・市場、食品商社