株式会社ヤマヨ

八戸から、くらしに寄り添う海の恵みを。

株式会社ヤマヨ

所在地
青森県八戸市
OEM生産の対応
対応可能

八戸から海の恵みをもっと身近に。受け継いできた海の味を、
いか珍味などを通じて今のくらしへ。
毎日のご飯や晩酌の時間に、ほっとするひとときをお届けします。

商品情報

いかなめろう

いかなめろう

津軽味噌を使用しました。白味噌の甘味のあるやさしい味わいと、赤味噌が深い旨みを与えています。青ねぎ、しょうが、青森県産にんにくの香味野菜が食欲をそそります。おつまみだけでなく、ご飯のお供にもぴったりです。業務用1㎏タイプと販売しやすい80gのスタンドパックタイプをご用意しております。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で365日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、居酒屋、食品商社
キーワード
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
味付けに青森県の津軽味噌を使用、青森県産にんにくを使用しております。
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
  • 小分け化
量販店でインストアパックに使いやすいよう業務用1㎏規格として。近年はセンターパックも増えており業務用規格は求められています。
濃厚あん肝いか

濃厚あん肝いか

濃厚でクリーミーな味わいのあん肝を贅沢に使用。隠し味に津軽みそと煮切り酒を使い、さわやかな風味と旨みのある味わいに仕上げました。いかの食感と濃厚な味わいが日本酒にぴったりです。ごはんにのせてお手軽海鮮丼にもおすすめです。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で270日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
いか刺し松前漬

いか刺し松前漬

いかとうま味の強い昆布と粘りが特徴的な昆布を使用して特製調味ダレに漬け込みました。いかの存在感と昆布の粘りが特徴的な美しい彩りの松前漬けです。業務用1㎏タイプと販売しやすい80gのスタンドパックタイプをご用意しております。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で365日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
いかチャンジャ

いかチャンジャ

豆板醤、コチジャンの赤唐辛子の辛味に加え、青唐辛子のさわやかでキレのある辛味で、食べ始めから後味までクセになる味わいのチャンジャに仕上げました。いかの食感とピリ辛の味わいがお酒にもご飯にもぴったりです。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で365日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
濃厚いか塩辛

濃厚いか塩辛

余分な脂を取り除いた旨味が強い熟成腑を使用し、余計な添加物を極力使わず、保存料・着色料も不使用です。こってりとした旨味と程よい塩加減でご飯によく合う塩辛に仕上げました。業務用1㎏タイプと販売しやすい80gのスタンドパックタイプをご用意しております。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で270日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 低利用・未利用
量販店のインストアやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
ゆず風味いか塩辛

ゆず風味いか塩辛

四国産ゆず皮・ゆず果汁を使用したゆず風味いか塩辛です。着色料・香料不使用でゆずの風味を活かした自然な味わいに仕上げました。業務用1㎏タイプと販売しやすい80gのスタンドパックタイプをご用意しております。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で365日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアパックやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
いかニラにんにく

いかニラにんにく

存在感のある大きめカットのニラと青森県産にんにく使用。ニラとにんにくの香りで食欲そそるスタミナしょうゆ味に仕上げました。おつまみはもちろん、冷やし麺と相性も良いので食欲の落ちやすい夏場におすすめのスタミナ珍味です。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で365日
商品カテゴリ
塩蔵品(塩辛・魚卵含む)、刺身・寿司ネタ、水産惣菜
商談対象業種
スーパーマーケット、食品商社、居酒屋
キーワード
  • 新商品・開発中商品
2026年夏の新商品です。
✓ 夏バテ対策=にんにく×ニラのダブル効果で食欲増進
✓ 新商品として話題性・SNS拡散の起爆剤
✓ スタミナ珍味のカテゴリ新提案
  • 食品ロス対策・SDGs
量販店のインストアパックやセンターパックで量目を調整して販売することが可能です。
ムラサキイカ柵

ムラサキイカ柵

青森県産の新鮮なムラサキイカを使用し、青森で丁寧に加工したこだわりの商品です。殺菌海水で処理することで、真水処理では流れやすい旨味をしっかりキープ。イカ本来の甘みとねっとり濃厚な食感を楽しめます。時間が経っても変色や臭みが出にくく、お刺身はもちろん寿司ネタにもおすすめです。

主原料(魚種)
イカ
賞味期限等
冷凍保存で545日
商品カテゴリ
刺身・寿司ネタ
商談対象業種
スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
キーワード
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
金目鯛フィレ250g

金目鯛フィレ250g

青森県内で水揚げされた金目鯛を使用した、旨味たっぷりのフィレです。上品でしっとりした身質が特長で、口に入れた瞬間に金目鯛ならではの濃厚な旨味が広がります。素材本来の美味しさを引き出す加工で、お刺身、カルパッチョ、寿司ネタなど幅広く活用できる、特別感のある一品です。

主原料(魚種)
タイ
賞味期限等
冷凍保存で545日
商品カテゴリ
刺身・寿司ネタ
商談対象業種
スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
キーワード
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
熟成ヒラメロイン

熟成ヒラメロイン

青森県産ヒラメを使用し、殺菌海水処理と熟成加工を施した熟成ヒラメロインです。殺菌海水を使用することで、魚本来の旨みを損なわないよう仕上げました。解凍後すぐに使用でき、刺身・寿司ネタ向けに使いやすい商品です。

主原料(魚種)
ヒラメ
賞味期限等
冷凍保存で545日
取得認証
HACCP(対米)
商品カテゴリ
刺身・寿司ネタ
商談対象業種
スーパーマーケット、居酒屋、寿司店
キーワード
  • 地域ブランド・ご当地グルメ
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
  • 鮮度にこだわり・国産原料100%
青森県産、青森県加工の商品です。殺菌海水を使用しているので旨みが凝縮しています。
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