東北復興水産加工品展示商談会2026 〜繋がる・繋げる展示商談会〜

万石浦からのお便り

瀧口商店

創業から海藻、牡蠣を変わらぬこだわりを大切にし素材に寄り添い加工しております。自社たれでじっくりと煮込みじっくり旨味を閉じ込めます。

食感を活かす「荒切り」生海苔をあえて粗く刻む（荒切にすること）で海苔本来の風味と食感を楽しまる佃煮に仕上げています。自家製たれでじっくり煮込んだ海苔は濃厚な旨味を引き出しました石巻・万石浦から温かみと深い味わいをお届けします。

香ばしい「ガーリックオイル」とピリっとアクセントが効いた「唐辛子オイル」を使用。牡蠣の美味しさを最大限に引き立てる味わいに仕上げています。食欲をそそる香りと唐辛子の程よいピリ辛さがお酒との相性も抜群「大人のおつまみ」としても最適です。

アレンジ幅の最大の強みです。牡蠣の旨味を引き立てるエキストラバージンオイルをベースに素材の味を最大限に活かす配合を追求しています。濃厚な旨味をオイルの中に閉じ込めました、おつまみにはもちろん、パスタやバゲットに合わせてお楽しみください。

香味野菜のハーモニー宮城県産の牡蠣をたまねぎ、にんじん、セロリ、にんにくといった香味野菜とともに漬け込んでいます。野菜の旨味がオイルに溶け込み、牡蠣の味わいを一層引き立てる商品となっています。ワインと合わせたおしゃれな晩酌にピッタリです。

宮城県産のつぶを特製の自家製醤油たれでじっくり煮込んでいます。「やさしい甘辛味」で食べやすいサイズと食感一口で食べやすいサイズにカットつぶ貝特有の「コリコリ」とした心地よい食感をしっかり残しています。

三陸の栄養豊富な海で育ったあかもくはミネラルやフコイダンが豊富で「海のスーパーフード」とも呼ばれています。強い粘りと海藻ならではのシャッキとした食感を引き出しています。手軽にお味噌汁にひと足ししたり納豆と混ぜたりするだけで、手軽に栄養をプラスできるような商品です。